龍大食品集團 |
LongDa Foodstuff Group Co.,Ltd |
龍大食品集團有限公司自1986年投身于農產品加工行業,是經農業部、財政部等國家八部委聯合認定的首批“農業產業化國家重點龍頭企業”,“出口食品農產品免驗企業”,先后躋身“中國食品工業百強”“中國輕工業百強”。龍大品牌被認定為“中國500最具價值品牌”。三十多年來,龍大集團立足農業產業化,始終堅持以食品安全為保障,以現代農業為導向,不斷推動綠色食品產業加快新舊動能轉換,布局完成對日出口(調理食品、冷凍蔬菜、FD產品、豆制品、水產品)、糧油產品、肉類制品等共3000多個品種的規?;a業集群,精深加工農副產品行銷日本,年出口量10萬余噸。在食品主業之外,龍大集團也配套了包裝制造和高端化工。
自成立到如今,龍大共經歷了“創業起步期”、“快速擴張期”、“轉型升級期”和“高質量發展期”四個關鍵期。在每個時期,企業緊跟國家大政方針和改革開放的潮流,審時度勢,積極進行改革轉型。
一、堅持食安優先,強化源頭管理,打造行業發展新標桿
在三十多年的探索發展中,龍大集團始終堅持食安優先,通過“源頭建設、嚴苛品控、全程檢測、雙向預警及質量追溯”五位一體構建起完善的閉環管理的“食品安全保障體系”,構筑了企業的核心競爭力。一是注重源頭管理建設。嚴格按照“公司+標準化自控基地+訂單”管理模式,著力打造“安全蔬菜產業鏈”,在山東、河南、安徽等13個省區20多個地市發展自控蔬菜基地6萬余畝,實行“統一供應種子、統一田間管理、統一使用肥料、統一采樣檢測、統一采收運輸”的“五統一”管理模式,建立詳細的數字化記錄,有效保證了原材料安全可控。二是狠抓全程品質檢測。自主設立的檢測中心投資近億元,已通過CMA和CNAS認證,可精密檢測農殘、理化、重金屬、添加劑、微生物、過敏原、轉基因等指標1512項,檢測指標始終與日本標準保持同步,檢測范圍覆蓋生產、加工全過程。根據GHP、HACCP、FSSC22000等標準和規范,建立完善的生產監管數據庫,構建起貫通種植、供應、生產、儲運全流程的食品安全保證體系,成為日本官方和客戶評價中國工廠的重要依據。
二、注重產業轉調,轉變生產方式,培育食品制造新引擎
集團自90年代初起,積極順應農業產業化的發展趨勢,探索打造現代農業發展新模式,加快推進食品加工向食品制造轉型。一是引領農業產業結構轉調。充分發揮農業產業化國家重點龍頭企業作用,不斷拓寬現代農業發展思路,加快由原來的初級加工、保鮮業務向精深加工的調理食品、FD食品、糧油食品等的轉變,進一步延伸產品鏈條,提高產品附加值,促進食品加工向食品制造轉變,推動現代農業“接二連三”,由單純的一產向二產、三產延伸,有力帶動提升了萊陽“中國綠色食品城”的形象。二是積極推廣現代農業技術。公司每年從國外引進優質蔬菜新品種60余個,由專業植保人員全程在自控基地進行技術指導、推廣種植。公司每年投入5000多萬元,引進毛豆收獲機、菠菜收獲機等先進農業機械設備,并成功推廣應用,圓蔥、大頭菜等蔬菜作物的種植和收獲機械也正在進行試驗調試,大大提高了農業生產效率,有效解決了以往單純靠拼農資投入、拼資源消耗來發展農業的問題。三是加快農業生產方式轉變。積極推動基地管理模式從最初的“公司+農戶”到“公司+標準化+農場”再到現在的“公司+標準化自控基地+訂單”轉變,大力發展訂單農業,與基地農戶簽訂訂單合同,幫助農民從無計劃種植到根據公司要求進行耕作,每個季節都有不同的種植計劃,有效解決了以往分散經營中盲目跟風、靠天吃飯等問題,蔬菜基地實現了集約化生產管理,農產品原料質量和安全得到了保障。獨有的“成本+利潤保障”定價方式,讓農民收入更加穩定,從根本上解決了農民收入隨市場行情而劇烈波動的弊端。
三、聚力鄉村振興,突出惠利民生,引領產業富民新模式
食品行業是關系人民群眾切身需求與經濟社會和諧穩定的民生行業。龍大集團在加快自身發展的同時,始終堅持把惠民利民作為企業的出發點、落腳點,多渠道、寬領域開展農業生產,積極轉移農村剩余勞動力,為農民增收創收搭建平臺,不斷提升農民群眾的幸福指數。一是著力引領行業發展。在全環節提升、全鏈條增值、全產業融合的農業“新六產”發展浪潮中,繼續探索發揮龍頭企業引領作用,大力引導發展綠色化、規?;?、高附加值的優質食品企業,目前,在龍大集團的帶動下,萊陽農副產品加工企業已發展到400多家,規模以上食品加工企業80余家,為企業配套的初加工企業及加工網點達到100多個,為當地經濟發展做出了應有貢獻。二是拓展農民增收渠道。立足農業產業化,把分散的原料生產和大市場有機連結起來,初步形成了以龍頭帶企業、企業帶基地、基地帶加工、加工帶農戶的“龍型”產業體系,不斷推動農村勞動力轉移,整個產業鏈上從事種植、運輸、加工等從業人員數十萬人,帶動廣大農民共同增收致富。
在未來發展中,龍大集團將本著內外貿并舉,全球化經營的理念,實現“龍大世界 世界龍大”的目標。